第七集 芳心暗许 第九章 酒足饭饱思淫欲(5/6)

菜多味,咸甜分明,酥烂香脆,色鲜味浓,明油亮芡,讲究造型。烹调方法长于扒、炸、烧、蒸、炖、锅,白血肠、扒熊掌、金鱼卧篷、蜜汁樱花、什锦火锅别具一格,酱骨架、金针菇炖小、猪条、锅包、丰收菜香,让拍案激赏!”

吴雪芹看着杨毅滔滔不绝的样子,差点笑出声来,说道:“说这么多,这菜还点不点?饭还吃不吃了?”

“当然要吃啊!服务生,先来三盘酱菜,酱猪蹄、酱爪、京酱丝,另外再来两碗坛,一碗芹菜猪水饺,一瓶高梁酒。”

杨毅点完了菜,又接着吹嘘起来:“就说我今天点的这些菜吧!刚开始我点的那道东北大拉皮可是我们的开胃菜,它的味道好就好在那浇汁和拉皮的质量上,可谓甜咸适中,粗中有细!”

说话间,杨毅中的这道开胃菜已经端了上来。

半透明的拉皮摆在盘中,黄瓜丝齐齐的竖在拉皮中央,一碗汤汁浇进去之后,杨毅指点吴雪芹用手上筷子进盘里拌弄。

开胃菜下肚之后,杨毅继续讲解起来:“其实粗线条的东北菜,不拘泥于细节,颇像粗线条的东北,令大开,就好像刚才我叫的那些酱菜,若佐以醇厚的高粱烧酒,便有几分豪气从胃中升腾,充满了塞外的味道。”

“菜还可以,不过我先和你说好了,这酒我可不能喝!”

吴雪芹尝了几拉皮之后说道。

“好吧!我不勉强,那你就用饮料陪我喝好了。”

杨毅说道。

“好!不过你千万不要像那次一样再喝醉了,不然我就结了帐先走。”

吴雪芹说道。

“你放心吧!你要我喝我也不会喝太多,今天下午我已经喝了很多啤酒了,现在最多只能喝半斤,只是可惜了这喝不完的酒,唉,真是费。”

杨毅摇摇说道。

“有你这句话就行,费倒没什么,反正今天是我请客。”

吴雪芹说道。

转眼之间,饭菜已经上齐,两开始吃了起来。

半个多小时后,杨毅擦擦嘴说道:“走吧!酒足饭饱了。”

吴雪芹指着桌子上剩了大半的酒菜说道:“还真是可惜了,早知道吃不完你叫这么多什么呀?”

“呵呵,心疼你的钱包了?不过你放心,今天这顿我请,不会让你出钱的!”

杨毅笑呵呵的望着吴雪芹,心中有了另外一种盘算。

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